Menilik Manfaat Susu Kambing

Belakangan ini produk susu kambing sering mencuat, terutama oleh para produsen herbal. Mulanya saya biasa saja, hingga suatu ketika teman suami menawarkan membelikan permen susu kambing yang biasa dikonsumsi anaknya. Well, anaknya sebaya anak saya, dan menurut penuturan teman suami saya, permen susu kambing terbukti ampuh meningkatkan nafsu makan anaknya. Awalnya saya menanggapi kurang serius karena Salman (anak saya -red) nafsu makannya alhamdulillah baik. Namun, belakangan anak saya sulit makan karena sedang masanya tumbuh gigi kali ya sehingga saya memutuskan untuk menerima tawaran teman suami untuk dibelikan permen susu kambing tadi.

Belakangan niat untuk membelikan anak bertambah menjadi ” gimana ya kalau ikut jadi resellernya? ”  , hitung – hitung untuk pengalaman berbisnis plus memperkenalkan susu kambing yang ternyata sangat banyak manfaatnya ( saya tahu manfaatnya dari searching ). Susu kambing ternyata merupakan jenis bahan makanan yang nutrisinya paling lengkap. Hal ini seperti yang diulas oleh Journal of American Medicine (salah satu jurnal populer yang sering jadi acuan saya saat studi dulu). Terkadang sebagian orang menganggap bahwa karena ia alergi terhadap susu sapi, maka ia pun enggan mencoba susu kambing karena takut diare. Eits, anggapan ini ternyata salah kaprah. Sebab, susu kambing ternyata justru menjadi alternatif bagi siapa saja yang mengalami gejala lactose intolerance terhadap susu sapi. Selain itu, lemak yang terkandung dalam susu kambing memiliki molekul yang lebih kecil daripada lemak dalam susu sapi sehingga mudah dicerna serta lemak yang terkandung dalam susu kambing tidak setinggi dalam susu sapi.

Hmm… itulah sekilas tentang susu kambing… baru separuh mood untuk menulis,berharap lain kali bisa mengulas kembali tentang susu kambing ya ^^

 

Tanah Baru, 30 April 2013

~ menjelang subuh ~

Mom’s Journal : Memulai Usaha (mompreneur wanna be)

Salman, anak saya yang pertama alhamdulillah sudah menginjak 15 bulan…kecerdasannya pun bertambah. Niat untuk memulai usaha yag dulunya sempat ditahan – tahan pun kian meledak (lebay.com 😛 ). Sewaktu Salman berusia 9 bulan sebenarnya saya sempat mulai jualan herbal dan mainan edukatif sedikit – sedikit… tapi mungkin karena belum terlalu ON dan mungkin tidak terlalu passion, jadinya ya cuma usaha kecil – kecilan…dibiarkan mengalir begitu saja hingga akhirnya surut 🙂 . Tapi alhamdulillah duit modal bersama teman masih bisa balik.

Anyway, sebenarnya sejak lulus kuliah saya ingin sekali bisa membuka konsultasi gizi online dan ingin punya usaha di bidang makanan sehat, resto sehat,, dan yang berbau pola hidup sehat intinya. Selain bisa diterapkan untuk keluarga, ingin juga share ilmu serta jadi salah satu media provokator untuk memulai hidup sehat. Nah, konsultasi gizi online yang saya impikan itu sebenarnya sudah saya buat blognya dari zaman dulu,.hanya saja kurang maintenance ( semoga kelak bisa konsisten mengembangkan ini), dan kalau untuk usaha makanan sehat baru akan dimulai. Karena usaha ini inginnya saya kelola secara serius, maka dalam memulainya pun saya banyak – banyak baca referensi, pengalaman – pengalaman berbisnis, serta yang terpenting adalah seputar halal haram sebuah usaha.

Malam ini niatnya ingin memulai membuat blog untuk usaha yang akan saya mulai. Sudah satu setengah jam saya di depan laptop, tapi jangankan blognya jadi… saya mandeg hanya demi sebuah nama blog…. hehehe. Jangan salah… sebuah nama dan brand produk itu menentukan keberhasilan nantinya (baca : keuntungan) juga lho… belum percaya ? simak link referensi saya di bawah ini !

http://pengusahamuslim.com/10-tips-memberi-nama-bisnis-rumahan-anda

hmm… lumayan dapat pencerahan…ada beberapa alternatif nama yang mulai terpikirkan 🙂

semoga bermanfaat bagi yang ingin memulai usaha…

From fresh mompreneur,,

Pukul 22.03 WIB

Tanah Baru, 22 April 2013 

Ramah Berbelanja Online Ala Masa Kini

Sejak jadi ibu muda yang kemudian sempat bekerja kantoran selama beberapa bulan, aktivitas berbelanja yang sifatnya untuk diri sendiri jadi terlewatkan. Apa – apa yang didahulukan adalah kebutuhan si kecil, hingga terkadang kebutuhan sendiri terlupakan. Permasalahannya bukan melulu soal duit ya, tapi masalah waktu, tenaga, dan yang jelas malas repot !. Sebagai contoh, saya pernah benar – benar butuh yang namanya sepatu kerja. Namun, si kecil baru saja pulih dari sakit sehingga untuk menyempatkan diri ke mal atau pertokoan untuk sekedar beli sepatu, kok rasanya ribet dan kasihan si kecil, mengingat lokasi favorit saya untuk beli sepatu letaknya jauh, belum lagi masalah waktu yang hanya bisa santai berbelanja di akhir pekan padahal akhir pekan adalah waktunya istirahat.

Solusi permasalahan belanja for me my self ini biasanya saya eksekusi dengan belanja online saja. Apalagi saya hobi berlama – lama di depan laptop jika anak sudah tidur, sehingga saya punya waktu untuk berselancar di dunia shopping ala dunia maya dan membandingkan banyak online shop. Beberapa kali saya juga telah mencoba berbelanja online untuk keperluan si kecil dan saya sendiri. Biasanya, saya yang sebagai calon konsumen ini butuh tanya – tanya seputar produk yang akan saya beli (karena nggak mau dong kalau udah terlanjur beli tapi produk tidak seperti yang diharapkan). Namun, saya sering kurang puas dengan beberapa online shop dalam hal customer service-nya. Seringkali saya hubungi untuk tanya detail produk ini itu tapi CSnya kurang responsif dengan pertanyaan saya malah terkadang tidak dibalas. Selain itu, waktu yang disediakan untuk pelayanan konsumen mentok di sore hari, padahal saya hampir selalu online di waktu – waktu malam. Kalaupun harus besoknya, saya urung berkutat dengan online shop karena tidak sempat di depan laptop karena harus bekerja dan kemudian mengurus si kecil sepulang dari kantor.

Ternyata permasalahan di atas bukanlah hal yang akan kita alami sebagai calon konsumen jika kita berbelanja online di Laku.com. Beberapa waktu lalu saya sempat mencari jam tangan anak untuk hadiah. Saat itu waktu telah menunjukkan pukul 23.00 dan saya ingin menanyakan seputar stok model jam tangan anak yang terpasang di situs belanja online yang terkenal murah tersebut. Saya beruntung sekali karena ada fitur direct chat ke CSnya, dan wow…cuma dalam hitungan detik pertanyaan saya langsung dijawab padahal saat itu waktu menunjukkan pukul 23.00 mendekati tengah malam bukan. Saya yang terhitung baru familiar dengan Laku.com jadi salut, ternyata ada online shop yang ramah konsumen 24 jam. Mau bukti? Silakan kunjungi Laku.com ya Bunda – Bunda…dan nikmati ramahnya berbelanja online, belanja ala masa kini 🙂

Laku.com ramah berbelanja online 24 jam lho…

Chat saya dengan customer care  mendekati waktu tengah malam

 

Mom’s Journal 6 : Bosan menu MPASI untuk si kecil yang biasa?? Try this !

Seiring perjalanan pertumbuhan dan perkembangan si kecil, kebutuhan nutrisinya pun semakin bertambah. Terkadang sebagai seorang ibu sekaligus koki untuk si kecil, jenuh juga menyusun menu si kecil yang itu – itu saja. Alasannya terkadang klasik : “pengen yang praktis!”
Berhubung jagoanku usianya menginjak 9 bulan, komposisi makanan diharuskan lebih kompleks mendekati makanan orang dewasa. Tujuannya sebenarnya satu yaitu memenuhi kebutuhan kalori dan mineral si kecil agar pertumbuhannya dapat optimal. Menu favorit jagoanku adalah sop . Entah itu sop udang, sop tahu, atau sop ceker (otomatis dengan isi sayuran ya), jagoan cilik ini nggak pernah bosan. Namun, akhir – akhir ini yang masak yang jenuh.. apalagi kalau sudah mulai berkutat dengan kesibukan di pagi hari dimana si kecil juga pengennya ngikutt kemana saja. Alhasil, tuntutan akan kepraktisan makanannya di pagi hari semakin mendesak dan unsur nutrisi yang baik juga harus tetap diperhatikan. Jadi, mau menu praktis apa besok? Coba dua alternatif resep berikut.
*Mashed Potato ala Bunda (namanya dikarang sendiri :))

Bahan:

1 buah kentang, dikupas, direbus, dilunakkan
100 gram wortel dipotong dadu kecil
50 gram daging sapi cincang

daun bawang iris tipis
1 sendok takar susu formula bubuk larutkan dengan 1 cangkir air
25 gram keju cheddar parutan

1 sdm minyak zaitun

2 siung bawang putih digeprek

Cara membuat:

1. Panaskan 1 sdm minyak zaitun, tumis bawang putih hingga harum

2. Masukkan irisan wortel dan daging cincang, tumis sebentar, tambahkan sedikit air, masukkan irisan daun bawang, masak sebentar

3. Tambahkan susu, aduk rata

4. Angkat dan siram diatas kentang yang telah dihaluskan

5. Sajikan dengan parutan keju

Untuk: 2 porsi

Catatanku : resep ini merupakan resep alternatif untuk meningkatkan asupan kalsium si kecil di masa pertumbuhan

*Pai Apel Dip

Bahan dip:
2 buah apel manis, kupas lalu potong-potong
1/2 buah pepaya matang ukuran sedang, kupas lalu potong-potong
Air secukupnyaBahan cocolan:
untuk cocolan bisa beragam jenis makanan, usahakan yang gampang dipegang, dan cukup lunak. Seperti:
biskuit bayi
wortel, apel, pir, kentang, labu kuning, labu siam: kupas, potong memanjang seukuran jari, kukus hingga lunak.Cara Membuat:
1. Rebus apel dengan sedikit air (kira2 200ml) hingga empuk. Tiriskan apel, sisihkan sisa airnya.
2. Haluskan apel bersama pepaya hingga seperti selai, Jika masih agak kental encerkan dengan air rebusan apel
3. Sajikan bersama cocolan

Catatan : Resep MPASI ini dapat menemaninya belajar makan sendiri dan latihan motorik halus.

Masih bingung dengan resep menarik lainnya untuk si kecil? ayo searching sendiri lagi ya Moms !

Referensi Resep:

Mashed Potato ala Bunda : modifikasi resep sendiri 🙂

Pai Apel Dip : http://www.ibudanbalita.com

Mom’s Journal 5 : ASI eksklusif itu tidak mudah !

Tulisan ini berangkat dari pengalaman pribadi serta dari pengamatan yang dilakukan secara cohort (:D) . Sebelum ber-bla bla bla tentang pengalaman pribadi dan yang dapat saya amati seputar ASI eksklusif, ada baiknya mengenali terlebih dahulu definisi ASI eksklusif. Definisi WHO (2006) menyebutkan bahwa ASI eksklusif adalah pemberian ASI saja pada bayi selama 6 bulan tanpa pemberian cairan atau makanan lain terkecuali sirup yang berisi obat maupun vitamin. Sedangkan, menurut Depkes (2003), ASI eksklusif merupakan pemberian asi saja kepada bayi tanpa penambahan lain mulai dari lahir hingga 6 bulan kecuali pemberian obat dan vitamin.

Mengapa ASI eksklusif itu penting?

manfaat yang diperoleh dari pemberian ASI eksklusif sangat banyak. Manfaat tersebut antara lain ASI merupakan makanan yang sempurna baik dari segi kualitas maupun kuantitasnya, ASI meningkatkan daya tahan tubuh bayi, ASI eksklusif dapat meningkatkan kecerdasan, ASI eksklusif dapat mempererat hubungan ibu-anak, ASI eksklusif mencegah kematian bayi karena diare (dikarenakan usus bayi siap menerima selain ASI (MP-ASI) dari segi enzim pencernaan, kapasitas pencernaan, serta metabolismenya di usia 6 bulan).

 

Mengapa ASI eksklusif tidak mudah?

Fenomena yang sering terjadi di kalangan para ibu adalah anak sebelum 6 bulan diberi makanan selain ASI, sebagai contoh air tajin, bubur susu, serta buah. Hal ini dapat terjadi dengan berbagai alasan, diantaranya karena mengikuti paradigma orangtua (sang nenek), adanya anggapan bahwa anak sering rewel karena ingin makan, minimnya informasi seputar ASI eksklusif, serta adanya pengaruh iklan susu formula yang dewasa ini semakin marak.

Tips untuk para Ibu yang ingin ASI eksklusif :

1. Niat yang kuat untuk menjalankan ASI eksklusif..pikir berulang kali jika ingin menambahkan selain ASI

2. ikut komunitas yang pro-ASI eksklusif, banyak sharing dengan para Ibu yang pro akan membuat Anda semakin yakin bahwa ASI adalah yang terbaik untuk si kecil , paling tidak hingga 6 bulan usianya.

3. niat saja tidak cukup. Asupan makan si Ibu juga harus OKE secara kualitas dan kuantitas untuk menunjang produksi ASI yang adekuat

4. minta dukungan orang terdekat dalam menjalankan ASI eksklusif

5. rajin membaca mengenai ASI eksklusif, minta saran petugas kesehatan yang pro-ASI eksklusif.

well, demikian pengalaman tentang menjalani ASI eksklusif,, buat para New Mom , semangat ya Bunda… ASI eksklusifnya 🙂

Seberapa “Global Warming”kah Saya??

Jika Anda melihat badge “My Blog Fights Climate Change” di blog ini, jangan bertanya – tanya kenapa. Karena jawabannya, karena saya concern dengan lingkungan. Nahhh,.. pernyataan terakhir saya ini lah yang mau jadi bahasan untuk postingan kali ini, karena belakangan baru sadar… jadi malu, masih pantaskah badge  tadi terpampang di blog ini.

Let’s check it out dengan kebiasaan saya sehari – hari di bawah ini .

1.  Plastik. Plastik. Plastik. Pemakaian plastik oleh saya masih sangat sering, lebih sering daripada waktu zamannya ngekos sendiri. Zamannya masih mahasiswa kemana – mana “nenteng” tas kain untuk belanja. Alasannya agar tidak pakai plastik kalau dari warung atau swalayan. Sekarang? tidak belum dipraktekkan lagi, karena saya butuh plastik untuk buang sampah 😦

2. Pospak, kapas bola untuk bayi, tissue (basah dan biasa). Semua masih saya gunakan secara intensifff !!! (gimana mau ngajarin anak untuk Go Green ?!*^% kalau perlengkapan bayinya saja masih boros produk disposable )  😦 😦

3. food wrap niatnya dipakai untuk menjaga kehigienisan makanan. Tapi, ujung – ujungnya plastik lagii (beli tudung saji,,Bu!) 😦 😦 😦

4. Tidak rajin menyiram tanaman depan kontrakan 😦 😦 😦 😦

5. Kurang hemat air dan listrik !! 😦 😦 😦 😦 😦

Itulah sekilas aksi saya yang kurang peduli lingkungan. Semoga kedepannya dapat diperbaiki bersama anak cucu kelak… amiin

Depok, 1 Maret 2012

Kemasan Pintar untuk Tekan Sampah Buah

packagingnews.co.uk

Sampah organik masih menjadi permasalahan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Menurut Ketua Yayasan Pusat Pembinaan Riset Sampah Indonesia (Perisai),60-75% sampah di Jakarta adalah sampah organik.  Berbagai usaha dilakukan untuk menanggulangi sampah organik, salah satunya adalah daur ulang sampah menjadi kompos yang dinilai kurang efektif. Cara yang dinilai terbaik untuk menanggulangi problem sampah adalah mengurangi sumber sampah. Sampah berupa sayur dan buah dapat ditekan jumlahnya dengan memperpanjang masa simpan sayur dan buah tersebut.

Negara Inggris baru – baru ini telah memulai usaha mengurangi jumlah sampah sayur dan buah dengan memanfaatkan lempung sebagai plester kemasan buah dan sayur. Upaya ini dipelopori oleh toko ritel Marks & Spencer(M&S). Teknologi kemasan dengan plester lempung ternyata mampu memperpanjang masa simpan stroberi hingga dua hari lebih lama dari biasanya. Hal ini menekan sampah stroberi hingga 4% atau 40 ribu pak (800 ribu stroberi).

Kunci dari teknologi kemasan yang dapat memperpanjang masa simpan sayur dan buah ini adalah lempung dan beberapa mineral lain yang dapat menekan aktivitas hormon ethylene . Ethylene selama ini dikenal sebagai hormon yang berperan dalam pematangan dan munculnya jamur pada buah. Sehingga, dengan dihambatnya aktivitas hormon tersebut, pembusukan pada buah dapat diperlambat. Dengan adanya teknologi kemasan yang demikian, penjual dan konsumen sama – sama memperoleh keuntungan ; penjual dapat mengurangi jumlah sampah, sedangkan konsumen tidak perlu segera menghabiskan sayur atau buah yang dibeli.

Penelitian – penelitian mengenai teknologi kemasan banyak dilakukan pula di Indonesia, seperti kemasan makanan yang ditambahkan kunyit. Namun, kunyit ini hanya bersifat menghambat mikroba yang pro-pembusukan, sehingga dapat disimpulkan penelitian di Indonesia masih sebatas penelitian yang fokus menghambat agen pembusukan yang berasal dari luar. Adapun penelitian – penelitian yang fokus pada bagaimana menghambat faktor pembusukan dari dalam bahan makanan itu sendiri belum banyak dilakukan. Padahal penelitian – penelitian semacam ini penting mengingat buah atau sayur memakan waktu lama ketika harus didistribusikan antar pulau.

*Resensi dari artikel Kemasan Pintar untuk Tekan Sampah Buah oleh Bintang Krisanti (Media Indonesia edisi Selasa, 10 Januari 2012)

Terapi Nutrisi pada Pasien Kanker

Status nutrisi yang baik diperlukan penderita kanker dalam menjalankan terapi pengobatan. Namun, fenomena yang terjadi adalah justru prevalensi malnutrisi yang tinggi pada penderita kanker.
Penyakit – penyakit kronis termasuk di dalamnya kanker, biasa menyebabkan kondisi malnutrisi dan cachexia pada penderitanya. Kondisi malnutrisi ini yang justru akan berbalik menyebabkan penurunan kualitas hidup penderita kanker dan menyebabkan kondisi tubuh si penderita tidak mampu menjalani terapi yang diberikan.

Malnutrisi merupakan kondisi tubuh yang mengalami penurunan berat badan lebih dari 10% dan atau berat badan kurang dari 80% berat badan ideal yang terjadi dalam kurun waktu 3 bulan. Sedangkan cachexia merupakan kondisi malnutrisi dimana termasuk didalamnya adanya penurunan nafsu makan (anorexia), penurunan berat badan, hingga adanya depresi yang kemudian mengakibatkan kondisi psikologis yang negatif dan gangguan metabolisme zat gizi dalam tubuh. Prevalensi malnutrisi yang paling parah di antara beberapa jenis kanker adalah pada jenis kanker pankreas dan lambung yang angkanya mencapai lebih dari 80%.

Penyebab malnutrisi pada penderita kanker dapat terbagi menjadi dua kategori yaitu asupan makanan penderita yang berkurang dan adanya malabsorbsi, serta adanya gangguan metabolisme tubuh penderita. Berkurangnya asupan makanan pada penderita kanker dapat diakibatkan oleh adanya efek tumor baik langsung maupun tak langsung, efek samping terapi yang diberikan, hingga akibat adanya kegagalan fungsi organ tubuh penderita terutama ditemui pada penderita kanker stadium lanjut. Adapun gangguan metabolisme dalam tubuh penderita berhubungan dengan sitokin. Sitokin merupakan kelompok glikoprotein larut air dan low molecular weigh peptides (kalau di-Indonesia kan panjaaang :D) yang memegang peranan dalam fungsi dalam memenej interaksi antar sel, fungsi sel, serta jaringan. Pada penderita kanker, sitokin ini yang mengganggu sinyal eferen dalam mengatur satiety (perasaan lapar) melalui saraf pusat ke saluran gastrointestinal sehingga muncul cachexia. Penjelasan mengapa bisa demikian dapat dijelaskan melalui mekanisme molekuler yang lumayan kompleks.

Faktor lain yang juga mempengaruhi malnutrisi pada penderita kanker adalah adanya defisiensi mikronutrien dan gangguan elektrolit tubuh. Banyak mikronutrien seperti yang kita ketahui berpengaruh pada sistem imun, berperan sebagai antioksidan, dan sebagainya yang ada kaitannya dalam memicu , menghambat, atau justru memperparah kondisi penderita kanker sehingga menyebabkan malnutrisi. Sedangkan gangguan elektrolit tubuh sperti hiperfosfatemia, hiperkalemia, maupun hipercalcemia erat hubungannya dengan mekanisme molekuler Tumor Lysis Syndrome (TLS).

Apa pengaruh malnutrisi terhadap penderita kanker?
Malnutrisi dan cachexia akan memperparah kondisi penderita sebab malnutrisi akan menurunkan fungsi organ serta sistem tubuh penderita. Hal ini akan berpengaruh pada morbiditas dan mortalitas penderita kanker dalam perjalanan penyakitnya.

Bagaimana menilai status nutrisi pasien kanker?
Penialaian status nutrisi penderita kanker dapat dilakukan dengan anamnesis, pemeriksaan fisik & antropometri, serta ditunjang dengan pemeriksaan laboratorium.

Bilamana penderita / pasien kanker harus diberikan terapi nutrisi?
Pasien kanker perlu diterapi nutrisi apabila mengindikasikan dua dari tiga kriteria dari kriteria berikut.

• apabila terjadi penurunan berat badan >10% dalam kurun waktu tiga bulan
• kadar transferin serum penderita <150 mg/dl
• kadar albumin serum penderita <3.4 g/dl

Terapi nutrisi diberikan pada pasien dalam tiga tipe tergantung dari masalah nutrisi yang ditemukan pada pasien. Diet oral diberikan pada pasien yang tidak ada keluhan sulit menelan dan asupannya masih adekuat. Jenis nutrisi enteral diberikan pada pasien dengan keluhan sulit menelan, asupannya kurang adekuat, tetapi fungsi organ pencernaan dan absorbsi ususnya masih baik. Nutrisi enteral diberikan melalui selang (nasogastric tube) yang dipasang melalui hidung menuju lambung. Tipe terakhir adalah nutrisi parenteral , yang diberikan pada pasien kanker dengan adanya kesulitan menelan, gangguan fungsi pencernaan, serta jika ada gangguan absorbsi. Nutrisi parenteral diberikan melalui intravena dan nutrisi yang diberikan merupakan sumber nutrisi esensial.

Terapi nutrisi ini juga melihat dari kebutuhan makronutrien dan mikronutrien pasien kanker. Kebutuhan makronutrien setiap individu berbeda – beda. Namun, dapat dihitung dengan mempertimbangkan tujuan terapi nutrisi serta faktor yang menyertai seperti status nutrisi, jenis tumor, dsb. Adapun kebutuhan mikronutrien perlu untuk dihitung sebab asupan vitamin, mineral dan trace elemen berkaitan erat dengan penyakit kanker tertentu.

*Tulisan ini adalah ringkasan dari tulisan berjudul Terapi Nutrisi pada Pasien Kanker

Lihat juga ringkasan ini disini

 

Mom’s Journal 4 : Mastitis & Kanker Payudara

diambil dari http://www.patient.co.uk

Jikalau kita mau me-list masalah – masalah pada kehamilan dan masa menyusui, pastilah sangat banyak. Nah, tinggal bagaiman kita sebanyak – banyaknya mencari info untuk diterapkan guna mencegah, atau jika memang telah terjadi yaa bagaimana kita mencoba menangani. Salah satu masalah yang kerap muncul pada masa menyusui adalah peradangan payudara atau bahasa keren medisnya Mastitis. Karena pengetahuan saya lumayan minim mengenai mastitis, saya sempat sedikit panik ketika mastitis tidak kunjung sembuh dan mengira masalah yang saya alami bukan mastitis biasa (*halah), kepikiran hingga apa iyaa ini kanker payudara. Saat itu yang saya rasakan antara lain badan rasanya meriang, lelah luar biasa hingga merasa ndak kuat gendong si kecil, nyeri, demam, serta beberapa tanda fisik yang mirip dengan gejala kanker payudara. Bukannya tidak berdasar loh sampai saya kepikiran kanker. Sebab, ada beberapa kemiripan symptoms antara mastitis dan kanker payudara. Berikut penjelasannya, hasil searching – searching saya di dunia maya.

Mastitis merupakan peradangan payudara yang ditandai oleh keras dan bengkaknya payudara, serta memerahnya warna kulit di sekitar payudara. Tanda ini diikuti rasa panas dan nyeri, serta biasanya diikuti demam. Gejala lain yang muncul adalah flu like symtomps seperti demam lebih dari 38 derajat celcius, menggigil atau meriang, dan kelelahan yang luar biasa. Berdasarkan penyebabnya, mastitis dapat dikategorikan menjadi infektif dan non-infektif. Mastitis infektif penyebabnya adalah bakteri yang masuk melalui mulut atau hidung bayi ketika sedang menyusu, sedangkan mastitis non-infektif terjadi akibat posisi menyusui yang salah atau saluran air susu yang tersumbat. Penanganan mastitis oleh dokter biasanya akan diberikan antibiotik,. sedangkan penanganan oleh si ibu dapat dilakukan pengompresan payudara dan istirahat cukup. Pencegahan mastitis bisa dilakukan dengan makan makanan seimbang dan istirahat cukup agar tubuh tidak rentan infeksi. Perincian ringkasan saya tentang mastitis ini bisa dibaca disini.

Lalu, apa yang disebut Kanker Payudara?
Kanker merupakan kondisi dimana sel tumbuh secara abnormal. Gejalanya antara lain adanya benjolan (tidak terasa nyeri ketika ditekan), kulit payudara memerah kemudian menjadi coklat dan seperti kulit jeruk, puting susu masuk ke dalam, kulit sekitar payudara terasa panas terbakar, nyeri yang hilang timbul (jika tumor semakin membesar), keluar cairan lain atau darah selain air susu. Penyebab kanker tidak bisa disebutkan secara pasti, sebab kanker merupakan pertumbuhan sel yang abnormal. Penyebabnya hanya bisa diterka atau ditelusuri dengan faktor risiko seseorang bisa mengidap kanker. Faktor – faktor risiko tersebut bisa berasal dari pola makan yang tidak sehat, gaya hidup yang tidak sehat (misal stres,kurang olahraga,dsb), genetik atau ada riwayat keluarga yang mengidap kanker, paparan radiasi, hingga faktor sistem pertahanan tubuh yang kurang baik. Bicara tentang kanker, banyak sekali yang seharusnya dibahas dan tidak akan ada habisnya karena penelitian terus berkembang, dan jenis kanker itu sendiri sangat banyak.
Nah, menindaklanjuti judul postingan kali ini… jadi, apa hubungannya mastitis dengan kanker payudara?
Mastitis yang dibiarkan semakin kronis dapat menjadi mastitis karsinoma yang frekuensinya jarang terjadi tapi bisa terjadi. Dan karena tanda – tanda fisiknya terkadang mirip (sebab pada mastitis, ada bagian payudara yang keras dan biasa disalahpersepsikan sebagai benjolan), maka diagnosis mastitis dan kanker perlu benar – benar dipastikan dengan melakukan pemeriksaan secara teliti (bukan begitu pak,bu dokter?).

Persoalan penyakit jangan sampai disepelekan… entah itu hanya mastitis ataukah se-level kanker. Pun mastitis, bisa jadi sangat berbahaya pula. Sebab, menurut dokter dari rumah sakit yang saya datangi pada saat pemeriksaan mastitis atau bukan, menyebutkan jika mastitis dibiarkan … air susu yang “mandeg” di salurannya akan mengeras sebab ASI kan mengandung kalsium. Nah, disinilah bahayanya jika kalsium mengeras maka akan menyebabkan adanya batu kalsium yang jelas – jelas harus diangkat. Jadi, mulailah aware dari sekarang, Moms !! (nasehat untuk diri sendiri :D)

Referensi :

Mastitis Laktasi diambil dari http://www.bayisehat.com
Mastitis (Breastfeeding) diambil dari http://www.nhs.uk
Kanker Payudara diambil dari http://www.kankerpayudara.org

Mom’s Journal 3 : Nutrisi Ibu Menyusui (Bagian 1)

diambil dari healthybeautytips.com

Banyak hal yang mesti diatur, diubah, dan direncanakan ulang oleh seorang ibu pasca melahirkan. Dulu, ga kebayang kalau jadi ibu seribet ini (hehehe,,)… ngertinya ya cuma ngurus anak emang capek…tapi setelah dijalani baru terasa capeknya seperti ini toh. Kalau masa – masa hamil adalah masa – masa zaman kemalasan , maka setelah jadi ibu terasa sekali timpangnya, tuntutannya… sekali malas..wah,kacau semua…diri sendiri ga terurus apalagi si kecil. Salah satu hal yang harus dimenej adalah nutrisi sang ibu. Kalau dulu, sewaktu hamil ngikut aja gimana moodnya, kalau sekarang jadi ibu menyusui (bagi yang menyusui, terutama Asi Eksklusif) mood atau ga mood harus makan…sebab tenaga akan benar – benar terasa terkuras saat menyusui. Nutrisi pada ibu menyusui harus diperhatikan. Sebab ibu menyusui merupakan salah satu kelompok rentan gizi. Terkait nutrisi ibu menyusui ini, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, yaitu

• Jika nutrisi ibu kurang, maka produksi ASI juga akan berkurang
• jika konsumsi ibu tidak mencukupi, maka ASI tetap mengambil sebanyak yang diperlukan oleh si bayi, sehingga bisa saja jaringan ibunya yang dikorbankan (maka konsumsi zat – zat gizi utama dan mineral harus cukup)
• perhatikan pantangan seperti banyak yang dianjurkan oleh orangtua zaman dahulu (semisal tidak boleh makan makanan gorengan, tidak boleh makan daging, dsb), apakah baik bagi kondisi ibu dan produksi ASInya atau justru menghambat lancarnya ASI
• ibu menyusui memerlukan tambahan sekitar 800 kalori dan tambahan 25 gram protein dari kebutuhan kalori pada saat tidak menyusui
• konsumsi makanan yang mengandung tinggi kalsium “wajib” ditingkatkan dan sangat perlu dibantu dengan suplemen kalsium. Hal ini berfungsi untuk mencegah osteoporosis dan gangguan pada tulang dan gigi. Sebab, jika cadangan kalsium ibu habis, maka kalsium akan diambil dari cadangan di tulang…akibatnya tulang cepat mengalami pengeroposan.

Adapun contoh menu sehari untuk ibu menyusui adalah sebagai berikut (diambil dari buku “Perawatan Si Kecil dan Bunda Pasca Melahirkan” dengan penambahan keterangan).
Makan Pagi
Nasi 100gr (1 centong)
Pecel sayuran 100 gr (1 gelas belimbing)
Semur daging 30 gr (1 potong sedang)
Tempe goreng / bacem 50 gr (2 potong sedang)

Selingan Pagi
Sup kacang merah segar dicampur ayam dan wortel (25 gr kacang merah mentah, ayam 15 gr, wortel 50 gr)

Makan Siang
Nasi 200gr (2 centong)
pepes ikan 75gr (1 ekor sedang)
daun singkong 25gr (1/4 gelas belimbing)
ayam panggang kalasan 50gr (1 potong sedang)
tahu bacem 50gr (1 potong sedang)
sayur bening katuk + oyong 150gr (1 1/2 gls belimbing)
Buah sesuai musimnya

Selingan Sore
Rujak buah 150gr
sari kacang ijo

Makan Malam
Nasi 200gr (2 centong)
Sate ati ayam 50 gr (1 potong sedang ati ayam)
Daging ayam 25 gr (1/2 potong sedang daging ayam)
Tempe bumbu mangut 50gr (2 potong sedang)
cah aneka sayuran 100gr (1 gls belimbing)
Buah (sesuai musimnya)

Selingan Malam
Susu 1 gelas (200 cc)

InsyaAllah bersambung di postingan mendatang 🙂

Referensi :

Putri Hamasah. Perawatan Si Kecil dan Bunda Pasca Melahirkan. 2010. Bandung : Leaf Production

Sediaoetama, A.D. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa & Profesi Jilid 1. 2008. Jakarta : Dian Rakyat